![FRUŻELINA - SZYBKI SPOSÓB NA KLĘSKĘ URODZAJU](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0YV1Mfnn2kT9-2jtpwEfehlGQWijKDQlfc62U-i5nfPmw_M1I-YMk59FDIlXaMSZnK6GdMm34TwG7_SoMCLx4Gm4oFcBWh8Hs-uyhqTCHBzRyGRBNGCKQOaJ8d7sAxVANCy0yYgA6Hp_1/s640/PRZEPISNA+FRU%25C5%25BBELIN%25C4%2598+m.png)
Jeśli kiedykolwiek byliście ofiarą klęski urodzaju ( tak, tak, takiego wysypu owoców, że aż dłonie bolą od obierania ) to albo znacie albo przyda Wam się ten prosty przepis. Frużelina jest świetna z owoców pestkowych typu wiśnie czy czereśnie, a także porzeczek, jagód, borówek i innych owoców i połączeń, jakie tylko Wasza inwencja jest w stanie stworzyć.
Przepis jest banalnie prosty, polega na zagotowaniu owoców i dodaniu do nich w razie potrzeby cukru i obowiązkowo mąki ziemniaczanej. Powstaje wtedy błyszcząca lekka galaretka z owocami, doskonała do naleśników, gofrów czy lodów.
PRZEPIS NA FRUŻELINĘ Z WIŚNI
1 kg wiśni
2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier do smaku
Przygotowanie:
Wiśnie umyć i wydrylować. Zagotować w garnku aż puszczą sok. W niewielkiej ilości wody rozpuścić 2 łyżki mąki ziemniaczanej i powoli wlewać do garnka, szybko mieszając. Jeśli masa jest mało słodka, dodać cukier do smaku. Gdyby owoce były bardzo soczyste i frużeliną wydawała Wam się rzadka, można dodać troszkę więcej mąki ziemniaczanej. Gorącą frużelinę wlewać do wygotowanych słoików, zakręcić i zagotować przez ok. 10 minut.
SMACZNEGO